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En 1801 llegó a la apacible ciudad de San Juan una joven de 23 años llamada Paula Albarracin. Venía desde Zondal, con la intención de construir una casa en un solar legado por su padre en el humilde " barrio de Carrascal ". En dicho solar plantó una higuera e instaló un telar bajo su sombra. A finales d ese año contrajo matrimonio con don Clemente Sarmiento,apuesto arriero de tropa de La Bebida (Marquesado).Doña Paula fue una mujer de extraordinarias virtudes que con su ingenio y energía sobrepuso a su familia del desaliento y la pobreza,con el trabajo en sus manos